Selamat Hari Raya Aidilfitri

Assalamualaikum semua...

Raya ke2 dah arini..tapi x terlewat lagikan nak ucapkan selamat hari raya, salam aidilfitri pada sume kengkawan...best tak raya korang tahun ni??? mesti bestkan....

Hari ni aku akan bertolak balik kg kat k'tan...bangun subuh tadi tekezut sebab hujan lebat sgt kat kole selangor ni..aduh..ngeluh jap..sebab teringat jauh nyer perjlanan yg bakal kitorang tempuh jap lagi...citer pasal blk kg k'tan ni yg pasti besanya kitorang mesti balik siang. jarang sekali balik mlm. kalau adapun incase emergency balik terkezut-terkezut je...setengah orang x suka balik siang katanya panas, lagi satu dah buang 1 hari. tapi kitorang x kisah pun. lagi aku suka sebab boleh lihat memacam sebab terang. yg penting en hubby aku pun x kisah....hahahahh..itu yg penting sebab kg dia..hehehheh..

Dlm sejuk2 pagi ni rasa malas je...cam nak sambung tdo je..letih semalam x hjilang lagi.tapi en hubby asyik lah dok tanyer nak bertolak kul bape ni...aduyaiiii....aku bukan x suka blk sane..suke sesangat....tapi semenjak my mertua dah x de since 3 x raya ni, kemeriahan beraya kat sane dah x de..bile balik kitorang rasa sunyi sgt..x de sape dah kat umah tu, balik hanya tuk jumpa adik beradik..tapi adik beradik pun ada mentua memasing n ada yg dok umah sendiri...so, sape yg ada???? bebalik kitorang tiga beranak gak dr sampai hingga balik semula...tu yg sedih tu...mekkk...rindunya...Alfatihah tuk arwah mek Fatimah bt. Omar dan cek Yaacob b. Putih...rindunya pada saat arwah mek masih ada....

Semlm lepas sembahyang raya, kami satu keluarga (family aku x besar, sekitar 13 org plus anak buah) dah berkunjung ke rumah nenek belah abah kat kg gajah, perak dan belah mak kat sg besar, s'ngor. memula ingat nak pegi sg besar je dan x mo ikut abah g perak..cakap kat mamak " bolehtak kalau x ikut mamak balik perak?" mamak jawab "boleh je..tapi nenek tu dah bengkak2"..aduyaii...x tahan tul dgr statement camtu...dedua nenek pun dah dihujung tanduk je...dedua pun jugak dah tinggal sorang. sedih tul bile sampai umah nenek. yang sg besar menyapu sampah sambil mengesot...yg kg gajah pulak dah x boleh jalan..dok atas kusi je. badan pulak dah smbap sangat...tapi nampak sgt derang berdua sgt gembira bile kami sampai...
Ya Allah..berikan lah kesihatan yg baik untuk meraka berdua..Amin.

Oklah..tinggal dulu sume..x dan nak sambung..en hubby dah panggil..SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR DAN BATIN. muahhhh

Nasi Kerabu with Ikan Bakar Kuah Percik

Assalamualaikum n selamat menjalani ibadah puasa..

x lama lagi dah nak raya. rasa sedih nak meninggalkan Ramadhan yg pebuh keberkatan ini....

Dah 3 ari mxs bband aku ni rupa hampeh..sakit tul ati aku..bila bukak baik pagi ke, petang ke walau mlm sekalipun mmg hampeh. ni aku try bukak subuh sapie lak..agak hampeh jugak le memula..siap aku nya pc naik bengong jap tadi...aduhhhh...memang kena bersabar tahap gaban tul lah...

Camane puase korang sume..byk ke memborong kat pasar ramadhan setiap petang???..bagi aku tahun ni adalah yg paling bagus diantara tahun2 lain semasa bulan puasa. sebab baru 3 kali aku g jengah pasar ramadhan. selebihnya masakkkkkk.....jimat belanja bebbbb...kat area sini yg aku dah dgr, ada yg meninggal lepas mkn ABC n otak2, lagi bebudak Asnaf siap dlm 10 org keracunan makanan yg mnyebabkan pegawai kesihatan dtg periksa semua premis baik gerai maupun kedai mkn...haduiiii...lagi takut nak beli...

haa...yg nak citer sebenarnya pasal juadah buka pose ptg semlm...nasi kerabu berlauk ikan bakar n sotong goreng tpg. alamak gmbar sotong lupa snap...kalau x nasi pun x snap. inipun sebenarnya nak bagi jiran sebelah. siap boh dlm pinggan sekali kuar dah x de keta. bila masa lah derang ni kuar..sabar jelah.. dari nak bagi en sham tukar en san je yg mkn...hahahah..

camane leh jadi nasi kerabu ye???

Nasi kerabu

Gini, en hubby ada minta suh buat ikan bakar kuah percik versi kg dia dr hari jumahat lagi sebab ada byk nyor kat luar tuh..tapi eku agak mls sket haritu..minta tangguh..pagi sabtu siap perli lagi.."sedap ye ikan bkr semlm"..jiwa kacau tul aku..kemalasan melanda lagi sabtu tu..bukan ape. lori ikan x dtg pastu aku lak mls nak merempit di bawah sinar matahari yg membahang tu...

so, pagi semlm beli ikan kat pasar dan aku x de xcuse nak escape lagi...alang2 buat kuah percik aka tumis (kata en hubby nama org kg dia panggil kuah tu) aku pun buat sekali nasi kerabu versi aku. agk rumit tapi ok lah...

NASI KERABU plus IKAN BAKAR KUAH PERCIK


Bahan2 n cara2nya


1. Nasi aku guna je star brand warna biru sebab sumba (pun org kg en hubby panggil) x de, dah lama x balik kg dan x beli..

2. Sambal kelapa - agak2 lah ye nak buat byk mane. aku wat sikit je..sekor ikan kembong bersaiz rm 12 sekg

• kelapa goreng tanpa myk mcm nak wat kerisik tu. tapi jgn sampai hitam. kekuningan gitu. dah masak ramas kasi hancur sikit. baru sedap. kalau kasar x sedap.
• ikan kembong rebus ambil isinya dan tumbuk
• tumbuk bawang merah, serai dan halia
• campurkan kesemua bhn dan jgn lupa boh garam, sedikit gula dan pak aji.

3. Sayur aka ulam-ulaman

• timun, kacang panjang, kubis...tapi selalunya derang buh serai, taugeh..(aku x buh sebab x de. serai pun beli beberapa btg je)..boleh lahh...

4. sambal aka air lada - tumbuk atau blend cili api, garam, gula dan cuka..

5. budu diperahkan limau nipis

6. Ikan bakar n kuah percik (tumis)

• Ikan dibersihkan mcm biasa dan makeupkan dia ngan garam kunyit pastu bakor.
• kuah percik pulak
• masak atas api santan kelapa (aku guna 2 biji)
• blend atau tumbuk (agak2 lah ye byk mane) bawang merah (aku guna bwg besar), bawang putih, serai dan halia. pastu campur dlm santan yg dimsk tu. kalau ikutkan kuahnya warna putih tapi aku campur cili giling sikit. x mo pun x pe. masak sampai pecah minyak. jgn lupa buh garam dan gula sikit.
• bila ikan dah msk, bubuh kuah tu atas ikan dan bakar lagi. so kena bakar ikan dlm kuali leper je la. lepas sebelah, sebelah pulak agar kuah tu meresap dlm ikan. masa menghidang tuangkan kuah selebihnya pulak....

Ini gambar lama..aku buh cili byk mau kasi pedas sket...

tu je bebahan nyer...mkn dgn keropok goreng..ada org mkn dgn telur masin atau daging goreng or bakar..lagi sedap buat solok lada...tapi x sempat semlm..lain kali pulak...
sampai jumpa lagi...x sempat nak taip pnjang2...en hubby dah blk msjid dan keje aku pun dah nak mula...kejut anak g sekola...wassallam...muaaahhhhh....

Indo Pek @ ASTRO...

Assalamualaikum n Selamat berpuasa..

Nak citer pasal ape yer??? hah pasal citer Indon dlm tv.. ramai org x suka kerana seolah2 mengagungkan mereka. tapi aku suke. bukan sumelah..sebilangan je. ape lagi yg nak dibuat bila ada waktu2 terluang..ngadap tv lah ye dak. ce tanya para ibu2 yg lain. mesti jawapan sama cam aku.

Aritu ada promo Indo pek di Astro selama sebulan siaran free. aku pun try test le nak tgk citer ape yg best. bila dah tgk rasa seronok pulak especially saluran bintang yg menayangkan sinetron Ketika Cinta Bertasbih Special Ramadhan.

 

Bagi aku, citer ni lain sikit dr citer indon yg biase aku tgk. disamping ayat2 yg digunakan serta intonasinya, sungguh membuatkan aku suka dan suka sgt pada citer nih. dia main pukul 5.30 ptg waktu anak aku kuar dr sekolah. maka skrg setiap hari aku akan miss 15 minit citer ni. dah sampai umah aku akan duduk mcm kena gam depan tv sampai 6.30 ptg. Lepas habis citer ni baru aku akan bersilat semula di dapur. walhal citer tu x de ape yg istimewa pun hanyalah citer yg berunsurkan keislaman, x de pegang2 walaupun melakonkan watak sebagai suami isteri, aku jadi tertanya2 kenapa citer melayu kita walau cerita tentang islam tapi tetap ada acara pegang2..

Dek kerana aku terpesona dgn citer nih, aku pun melanggan lah pakej indo pek ini. betul ke tidak ye tindakan aku nih. Entah lah...sok2 dah habis citer ni aku potong le balik..harap en hubby x marah..yg pasti en hubby pun dah hapal nawa watak dlm citer nih (sebab kekadang dia pon layan sama)...

Sampai jumpa lagi...wassallam...Muaahh

Langsir Baru

Assalamualaikum dan selamat berpuasa....

Diam x diam cepatnyer masa berlalu. Hari ni Insyaallah dah masuk 19 hari kita berpuasa. x lama lagi nak raya. Tapi aku masih x plan nak buat kuih ape dan masih blom soping menyoping tuk baru raya lagi. kalau tuk baju melayu dan baju kurung tu dah lama lah beli. tapi lum siap jahit lagi. bile ye nak soping tu??? En hubby ce tolong jawab sket...

Tu belum kira lagi bila nak kemas umah, cat umah (seb baik en hubby baik aty tawun ni) layan my citarasa. Merah nan meriah wall aku..layannn...nampak gayanyer dek kerana kesibukan aku yg agak melampau..aku kena g beli kuih yg ready made je lah..tapi skrg ni macam org dah x bewape mkn je sekut nih.. ape x nya bila ada yg nak dtg beraya, tepon dulu. kalau dah tepon x kan kita x wat pape kan!. sudahnya sekut raya tetap dok dediam dlm bekas kedap udara yg shantek tu..sian dia.

Cop2..aku sebenarnyer dgn megah nak citer hasil buatan aku sendiri..90%..yg 10% lagi..rahsia..(x baik bongkak)..bukan ape..dah setahun en hubby belikan mesin jahit singer menawan keluarga bahagia..so, nak menyahut slogan singer tu, maka aku pun bertatih la menjahit...cedok ilmu pada jiran sket dan selbihnya mestilah dr my mamak...so, sebenarnya aku bukan nak tukar langsir pun raya tahun ni. tapi tgn ni gatal je nak mencuba. pujuk en hubby beli kain 2 keping kain bunga konon nak kawinkan dgn langsir lama yg kosong. tapi bila balik umah warna x padan lah pulak...camane????

Aku pun minta la jiran aku yg paling baik hati temankan pegi bandar tuk cari pasangan yg sesuai tuk kain aku tu, meredah panas di tghari buta kami merempit..masuk satu kedai ke kedai yg lain. akhir nya itulah yg aku dpt. ok lah..ajak en hubby mesti dia x mo dah.

Bila dah balik aku pun tukar plan x mo buat stail yg aku dah ade. tahun lepas langsir aku pakai cincin so tawun ni aku nak pakaikan tali pulak..alang2 nak tukar langsir biar tuka pattern jugakan...alang2 wall aku merah, so aku terpaksa cari kain warna merah jugak utk tali bebek langsir ku...

Inilah hasilnya...Ok ke Ko???? OK lah kan..ce upah org..bape nak kena byr upahnya pulak..seb baik wat sendiri..jimat.....

Alhamdulillah, setelah berpenat lelah selama seminggu di subuh yg hening dlm keterpaksaan (x mo sebab dia nak tdo) en hubby yg baru pulang dr masjid menurunkan langsir lama dan tlg gantung yg baru nih...br ada semangt sket aku nak raya...hoyeee...

So, lepas siap langsir nampaknya aku terpaksa menyambung kembali menjahit baju yg tertangguh lagi sepsg di samping menyembat yg mane belum...sampai ketemu lagi...Wassallam...Muahhh