TAUHU TELUR GORENG

TAUHU TELUR GORENG

Sumber : Rakan2 FB 

Olahan semula : Gya Duniaku

Bahan- bahan :-

• 4 keping tauhu *
• 2 peket tauhu telur/jepun*
• 2 sudu besar bawang goreng*
• 2 biji telur*
• Isi ayam / udang**

(*) Kisar halus

(**) kisar kasar/cincang

Bahan hiris (halus/cincang) :-

• Daun sup
• Daun bawang

Bahan lain :-

• 3/4 peket kecil secukup rasa maggi 
• 1 sdt lada sulah
• 2 biji telur

Cara-cara :

1. Panaskan kukusan
2. Campurkan semua bahan kecuali 2 biji telur dan kacau rata. 
3. Tuang dalam loyang dan kukus lebih kurang 15 ke 20 minit.
4. Biarkan sejuk dulu, kemudian baru potong.
5. Potong2 kemudian celup dalam telur sebelum goreng. Kalau nak golek kat serbuk roti pun boleh sebelum goreng.
6. Goreng  tak lama, bila dah kekuningan dan kembung boleh angkat, toskan dan makan.
7. Cicah sos atau apa juga sos kegemaran masing-masing.

Selamat mencuba.. insyaallah sedap...