Sebelum pulang, tolongle klik kat iklan tu ye.. million TQ dear..

Sunday 22 July 2012

Apam Strawberry......

Assalamualaikum....

Alhamdulillah kita dah masuk hari ketiga dibulan ramadhan tahun 2012 ni.....Salam ramadhan kepada semua rakan2....sebelum pose x dan nak beri ucapan...tapi sama je kan..so selamat menjalani ibadah berpuasa dan sama2lah kita melipat gandakan amalan kita dibulan yg mulia ini...... ari memula dpt pegang pose pastu terus ABC...hehehehe tau sama tau lah yer... dpt pergi solat terawih pun baru sekali...hmmmmm sabar jelah...

x mo citer panjang2 sebab nak tdo awal...(konon)...sok pagi baru nak melayan kemas rumah segala...dah jadi tabiat pulak..Isnin hari yg paling bz sebab sabtu ahad balik kg...

So, jes nak citer pasal apam ni jer...namanya APAM STOBERI gitu...strawberry kata omputih... kalau org lain buat mungkin bubuh filling stoberi..tapi aku x de stok jem stoberi kat umah..yg ado hanya bluberry...jadi boleh gak la pada x de.... sebenarnya apam ni sume same je resepinya macam apam polkadot, angry bird.... cuma beza penampilan je.....


Kejadian apam ni masa nak merewang sambutan majlis tahlil dan bacaan yassin perdana kat taman perumahan aku ni...puasle aku dok pk mendelah nak bawak sok pagi ni...konon maleh nak wat mende yg susah2..dr mlm memikir sok pagi baru dpt jawapan...subuh sapie gi geledah dapur org...akhirnya dapat jugak kat dapur gallery mamamimi dari Ain Rusli dan sumber : Majalah Rasa....

Time buat apam ni x hingat pulak yg perwarna merah dah habis dalam simpanan...belasah je warna pink..tu yg jadi stoberi macam masak layu je..... malu kan x berapa comel.....pastu pulak sebok dok mengaler pink dan hijou terlupa nak tinggal sket untuk dot2 kat luar stobery tu...hmmm sekali lagi belasah je buh warna cengkerat kat warna pink tu...kacau2 tu yg jadi warna cenggitu tu ..... sabarjelah...banyak benor derhaka dari menurut perintah....yg penting sodap dan habis...itu dah buat aku lebih pada gumbira...hahahahah.....


Resepi : Apam Strawberry
Dari dapur : gallery mamamimi
Asal : Ain Rusli
sumber : Majalah Rasa

Bahan-bahannya:
140 gm tepung gandum
1 1/2 sudu teh baking powder - diayak sekali bersama tepung gandum
110 gm gula halus
75 ml susu segar atau susu cair (aku guna susu tepung)
 2 biji telur 
1 sudu kecil ovelette
1/2 sudu esen vanilla / perisa strawberi
Filling/perasa adalah mengikut citarasa masing 
Sedikit perwarna hijau - untuk daun
Sedikit pewarna merah - untuk strawberi
( aku guna warna pink sebab warna merah dah habis)
Sedikit pewarna putih - untuk biji strawberi (terderhaka - aku guna warna coklat)
30 keping mangkuk kertas (aku dpt lebih 30 biji stoberi)
Langkah-langkahnya:


1. Pukul telur  dan gula halus sehingga kembang 
2. Kemudian masukkan tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak
    bersama diselang selikan dengan susu.
3. Selepas itu, masukkan ovalette dan perisa vanilla. Putar sebati hingga nmpk
    kembang dan gebu
4. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna.
5. Masukkan setiap warna dlm piping bag atau plastik bersih.
6. Picit adunan ke dalam mangkuk kertas.
7. Letakkan filling yang digemari, untuk lebih mudah masukan ke dalam plastik
    kemudian picit.
8. Picitkan lagi adunan yang sama sehingga penuh dan kemudian dot-dot kan
    dengan warna pilihan.
9. Kukus 10-15 minit sehingga masak.





Mudah kan..... selamat mencuba yer kawan2..... babai dan gud nite...wassallam..

Thursday 12 July 2012

Apam Ice Cream Cornetto

Assalamualaikum.....






Tu dia mai dah....cantik tak??? cantikkan....sape lagi nak puji kalau tak diri sendiri...
kejadian ni alkisahnya masa tgk kat wall FB kak Azlita masam manis puhhhh...mengancam habis..
pe lagi memang rasa nak buat tu memang membuak2 jam tu jugak...

Tabik spring le kat kat ita sebab kreatif memang superb. 

jes nak kongsi jugak resepinya disini...x leh nak lawan tokey....dan yg pasti hasil ni pun x semarbeless kak ita punya...x pe arr..cobaannnnn....



Apam Ice Cream Cornetto

Sumber : Kak Azlita Masam Manis dikongsikan oleh mamafami


3 cawan tepung gandum ~ diayak
4 biji telur
2 cawan gula kastor 
3/4 cawan air ice cream soda
1 sudu teh perasa rose ~ saya x guna..sebab x ada..
Pewarna
Kon kertas secukupnya
Coklat masakan gelap secukupnya ~ dihiris halus
Kekacang/ coklat rice / coklat cip atau manik bewarna ...saya guna badam cincang..

Pukul telur dan gula hingga, putih, kembang gebu dan ringan ~ anggaran 5-7 minit
* tambahkan 1 sudu teh ovallate jika nakkan adunan apam yang lembut  
Masukkan tepung yang dah di ayak kan kaup balik hingga rata.
Tambahkan air aiskrim soda dan gaul rata.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dalam mangkuk berasingan
Letakkan pewarna dan perasa yang anda suka.
gaul hingga adunan, pewarna dan perasa bergaul sebati

so, ini adalah resepi untuk adunan nya aje..untuk buat kon dan cara2 nak susun kon dlm kukusan tu boleh le tengok kat rumah kak Ita  sebab saya x sempat nak snap aritu sebab nak cepat sangat....

masa saya buat apam ni, kon x berapa nak cukup. then balance adunan banyak lagi...oleh yang demikian terjadilah apam yg ni pulak...bolehla kan!...sebabnya nak balas tupperware dari boss en hubby aritu....



Cantik tak???? cantikkkkk....tq

heheheh...sampai jumpa lagi...wassallam...